Donauschwäbische Rezepte

Infolge des Zweiten Weltkriegs mussten die Donauschwaben ihre Heimat in S√ľdosteuropa verlassen. F√ľnfhundert Familien fanden in Entre Rios eine neue Heimat auf brasilianischem Boden. Sie brachten ihr landwirtschaftliches Wissen, ihre Traditionen und ihre Kultur, einschlie√ülich ihrer K√ľche, mit. Damit diese Rezepte nicht in Vergessenheit geraten und an neue Generationen weitergegeben werden k√∂nnen, ver√∂ffentlicht die Zeitschrift Entre Rios in jeder neuen Ausgabe eine dieser K√∂stlichkeiten.

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